杷木町にあるお勧めのお店です。周辺地図にも載せてあります。



 

 

福岡県朝倉郡杷木町大字池田716-7
     TEL 0946-62-0381 

営業時間は、11:30〜23:00まで。店休日は、基本的には第2、第4日曜日ですが、都合により変更がありますので、あらかじめ、御確認ください。他店にはあまり無い料理、また、お薦めとしては『うなぎのお刺身』『うなぎの洗い』などは、いかがでしょう。
『うなぎのお刺身』通称『うな刺し』は、うなぎの皮のみを、湯引きし身の部分を薄切りしたもので、ふぐ刺しのような食感で、後口にほんのりと渋みがあります。酢醤油にたっぷりの大根おろしを加えていただきます。まさに、『大人の味』と言えるでしょう。
『うなぎの洗い』は、うな刺しのように皮のみを湯引きし、皮ごと細切りして、冷水でさらしたものです。酢みそでいただきます。
珍味として、お酒にピッタリの『うなぎの肝の塩辛』ビールにはバッチリの『うなぎの皮の唐揚げ』『うなぎの骨の唐揚げ』などなど・・・。
これらを、コースとして御用意しました、『うなぎづくし』というのもあります。 一人前¥3500、二人前よりとなっています。
冬になれば、『うなシャブ』という鍋物も始めます。もちろん、他の鍋物もできます。
その他、うなぎが苦手と言われる方のために普通の和食(例えば天ぷらや焼き魚など)も御用意しております。是非一度、おいでください。
                         (店主 井手満徳)